Кількість
|
Вартість
|
||
|
Шкаф скоростного охлаждения и шоковой заморозки AEG KBK994519M. BlastChiller - единственная на рынке отдельная профессиональная система, позволяющая всего за 90 минут снизить температуру в 70°C до 3°C и сохранить вкус. Моментальное охлаждение свежих ингредиентов и блюд обеспечивает сохранность вкуса, текстуры и аромата. С помощью компактного BlastChiller температура свежих ингредиентов и блюд понижается с 70°C до 3°C за 90 минут и их органические свойства идеально сохраняются. Сохраните вкус, текстуру и аромат; блюда будут к вашим услугам, будто они и не были заморожены. Система BlastChiller обеспечивает свежесть продуктов в течение семи дней в холодильнике и до полугода - в морозильнике. Незачем давать блюдам остыть прежде чем ставить их в BlastChiller. Это предотвращает рост бактерий, повышает гигиеничность и высвобождает место на кухне. Шампанское на особый случай. Пино-гри идеально подойдет к морепродуктам. Охлаждайте и подавайте сообразно случаю - BlastChiller вам в этом поможет. Бутылки охладятся до оптимальной температуры всего за 20 минут. Забудьте об ожидании. Забудьте о теплом вине. Привыкайте к неизменно идеальной температуре.
- Тип встраиваемый морозильный шкаф
- Температура охлаждения от 70 С до 3 С (за 90 минут)
- Обьем нетто 28,7 л
- Цвет нержавеющая сталь
- Уровень шума 56,7 дб
- Размеры ниши (ВхШхГ) 45 x 56 x 55 см
- Размеры (ВхШхГ) 45,5 x 59,5 x 54,8 см
Особенности
- Сенсорное управление
- Современный дизайн
Режимы работы
- Взрывное охлаждение
- Охлаждение бутылок
- Размораживание
- Быстрое замораживание
- Лед